Sambon har idag fått ett nytt jobb! Äääääntligen! 
Han börjar på jobbet precis efter våran lilla semester som vi ska på om någon vecka. Inget märkvärdigt som att åka utomlands kanske, men vi ska ner och hälsa på hans och Auroras släkt. Så det fick vi ju fira med någon god sötsak, jag valde att göra en chokladkolapaj med lingon. Jättegott var det! Dock hade jag nog personligen gillat den mer utan lingonen, men det är väl en smaksak.
Chokladkolapaj med lingon
Du behöver:
- 100g smör
- ½ dl strösocker
- 2 dl havregryn
- 1½ dl vetemjöl
- 1 ½ dl vispgrädde
- 50 g smör
- 1½ dl sirap
- 200 g mörk choklad ( vi använde anthon berg’s goda choklad)
- 1½ dl lingon
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, havregryn och mjöl. Rör ihop till en deg. Tryck ut i en pajform med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen 8 – 10 min tills den har fått fin färg. Koka upp grädde, smör och sirap i en kastrull. Koka på svag värme ca 10 min. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar och lägg ner i smeten. Ställ tillbaka på eftervärme. Rör tills chokladen smält och är riktigt slät och blank. Häll chokladsmeten i pajskalet och strö över lingonen. Ställ i kylen att stelna minst 5 timmar eller över natten. Servera med lättvispad grädde.
Receptet kommer från www.arla.se.
Hanna sade ,
mars 31, 2009 @ 7:30 e m
Mmm, härligt med lingon på chokladkakan. Åh vad härligt att han har fått nytt jobb! =)
kardemummagumma sade ,
mars 31, 2009 @ 7:58 e m
Den ser iaf supergod ut! Har det där receptet men aldrig blivit av att testa!
Grattis till nya jobbet!
Malin sade ,
mars 31, 2009 @ 7:59 e m
Den ser verkligen helt ljuvlig ut! Hallon kanske hade funkat bättre än lingon, som ju faktiskt är väldigt syrligt. Eller bara pajen som den är.
Jessica sade ,
mars 31, 2009 @ 8:45 e m
Grattis så mycket till honom
Vad är det för jobb han har fått? God pajen såg ut föressten! Brukar inte vara så förtjust i lingon, men de där såg gott ut! ^^
Kalasgott sade ,
mars 31, 2009 @ 9:15 e m
Jisses vad gott…. dreglar!!!
Grattis till din pojkvän för hans nya jobb!
Birgitta Regander sade ,
april 1, 2009 @ 6:43 f m
Stort grattis till er och trevlig resa!
Ser ooootroligt gooood ut…mmmmmm!
KRAM
Jessica sade ,
april 1, 2009 @ 7:58 f m
Ååh va kul för honom! Då kan ja förstå att ni är glada
Hoppas han kommer trivas på jobbet också, men det tror ja nog 
& du får hälsa till lillan & mattias från mig också!
Hallon lät ju riktigt smarrigt där istället för lingon.. Hallon & choklad brukar ju vara en fin kombinaion! Så de får ja testa nån gång till sommaren när man kan plocka egna färska ^^ & de där med bloggandet har jag inte tänkt att sluta med, har bara blivit en lite rörig period nu & då finns det ingenting att sätta ord på överhuvudtaget :/ Hehe. Så jag ska allt fortsätta och det är kul att vi är inne på samma spår ;D Jimmy hälsar tillbaka till er
Jessica sade ,
april 1, 2009 @ 8:13 f m
Jösses, vad gott det ser ut, men kan nog hålla med om att hallon skulle nog passa iaf min smak bättre, sparar receptet.
Grattis till din sambos jobb!
Leila bakar... sade ,
april 1, 2009 @ 8:40 f m
Gaaaahhhh!! vilken underbar paj! Ser verkligen galet gott ut!
I Nadjas kök sade ,
april 1, 2009 @ 11:13 f m
Oj så fin! Den ser supergod ut.
Ha det fint
Nadja
Josefine sade ,
april 1, 2009 @ 11:36 f m
Mums, det ser gott ut!
Becca sade ,
april 1, 2009 @ 8:53 e m
Fy vad härligt god den ser ut!
mimmismat sade ,
april 3, 2009 @ 9:19 e m
Pajen ser ju för god ut! Lingon det är mums det ! Grattis till er alla för sambons jobb!
Kramar från Värmland!